Przepis na Babeczki kokosowe

Przepis na Babeczki kokosowe

Przepis na Babeczki kokosowe

Składniki :

  • 100 g masła lub margaryny
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 125 g mąki rosnącej
  • 25 g wiórków kokosowych
  • 2 łyżki stołowe mleka
  • cukier waniliowy


Wykonanie:

Białka. ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości. Stopniowo połączyć je z mąką. Wymieszać. Masę wlać do foremek wysmarowanych tłuszczem i wysypanych tartą bułką. Babeczki wstawić do umiarkowanie gorącego piekarnika na 20 min. Jeśli będą się zanadto rumienić, przykryć papierem.