Przepis na Babka piaskowa

Przepis na Babka piaskowa

Składniki :

  • 7 jajek
  • 30 dkg cukru pudru
  • 28 dkg mąki ziemniaczanej
  • 25 dkg margaryny
  • 2 łyżki czubate mąki wrocławskiej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • zapach cytrynowy lub pomarańczowy


Wykonanie:

2 całe jajka + 5 żółtek utrzeć z cukrem pudrem, mąką ziemniaczana i wrocławską, dodając porcjami małymi margarynę (rozpuszczoną do wrzątku). Na końcu połączyć całość z ubitą pianą z 5 białek. Wlać do prodiża wysmarowanego i posypanego bułką tartą lub kaszką manną.