Przepis na Babka pomarańczowa

Przepis na Babka pomarańczowa

Składniki :

  • * 6 jajek
  • * szklanka i 3/4 szklanki mąki
  • * pół łyżeczki soli
  • * półtorej szklanki cukru
  • * 6 łyżek soku pomarańczowej
  • * 1 łyżka skórki pomarańczowej
  • * cukier puder


Wykonanie:

* Mąkę wymieszać z solą.
* Białka i pół szklanki cukru ubić na sztywną pianę.
* Utrzeć żółtka i szklankę cukru.
* Do kogla-mogla dodawać na przemian mąkę i sok pomarańczowy. Cały czas mieszać robotem.
* Na koniec dodać skórkę pomarańczową.
* Masę przełożyć delikatnie do ubitej piany.
* Całość włożyć do nie wysypanej formy.
* Piec 45 minut w temperaturze 200 stopni.
* Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.