Przepis na Banany w cieście 1

Przepis na Banany w cieście  1

Składniki :

  • 4 banany,
  • 2 jajka,
  • 6 łyżek mąki,
  • 4-6 łyżek mleka,
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego,
  • szczypta soli,
  • 1 łyżka rumu (lub innego alkoholu),
  • olej do smażenia


Wykonanie:

Banany obrać, przekroić na połowy i każdą z nich wzdłuż na grubsze plasterki. Jajka ubić z cukrem, połączyć z mąką, mlekiem i rumem.
Dokładnie wyrobić drewnianą łyżką (aby nie było grudek). Banany maczać w cieście i smażyć, z obu stron w "głębokim oleju".
Usmażone oddsączyć z tłuszczu, ostudzić.
Podawać na zimno same, posypane cukrem pudrem lub polane bitą śmietaną.