Przepis na Biszkopt 1

Przepis na Biszkopt  1

Składniki :

  • 8 jaj,
  • 20 dag (1 szklanka) cukru pudru,
  • 30 dag (1 1/2 szklanki) mąki krupczatki,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • tłuszcz i papier do formy


Wykonanie:

Jaja umyć, żółtka oddzielić od białek, ubić pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder, aby pianę usztywnić. Do piany dodać rozmieszane łyżką żółtka i lekko wymieszać. Powoli wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać Wylać ciasto do przygotowanej formy. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku 30-40 min.