Przepis na Ciasteczka biszkoptowe z makiem

Przepis na Ciasteczka biszkoptowe z makiem

Składniki :

  • 3 jaja,
  • 20 dag (1 szklanka) mąki,
  • 12 dag ( 1/2 szklanki) cukru,
  • esencja waniliowa,
  • 1 łyżka maku,
  • 20 dag marmolady,
  • tłuszcz do blachy


Wykonanie:

Całe jaja ubić z cukrem na parze. Dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć łyżeczką na blachę wysmarowaną tłuszczem, formując okrągłe ciasteczka. Zachować dość duże odstępy Powierzchnię ciasteczek posypać mąkiem i piec w umiarkowanie gorącym piekarniku 10-15 min. Upieczone i ostudzone ciasteczka sklejać po dwa, przekładając marmoladą.