Przepis na Ciastka na miodzie

Przepis na Ciastka na miodzie

Przepis na Ciastka na miodzie

Składniki :

  • 4 jaja,
  • 35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,
  • mąka (tyle ile się wgniecie),
  • 4 łyżki miodu naturalnego lub sztucznego,
  • 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • goździki,
  • cynamon,
  • szczypta sypkiego amoniaku,
  • mąka do blachy


Wykonanie:

Jaja utrzeć z cukrem dodać tyle mąki ile się wgniecie Wyłożyć ciasto na stolnicę, dodać miód, sodę oczyszczoną, sypki amoniak, zmielone goździki i cynamon. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 1/2 1 cm i wykroić ciasteczka. Blachę posypać mąką (nie smarować tłuszczem) i ułożyć ciasteczka. Piec na złoty kolor w ciepłym piekarniku.