Przepis na Ciasto drożdżowe 3

Przepis na Ciasto drożdżowe  3

Składniki :

  • 50 dag (2 1/2 szklanki) mąki,
  • 25 dag (1 szklanka) cukru,
  • 1 szklanka mleka,
  • 13 dag margaryny,
  • 2-3 jaja,
  • 5 dag drożdży,
  • szczypta soli,
  • cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
  • bakalie,
  • tłuszcz do formy


Wykonanie:

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Mleko zagrzać w dużym naczyniu, rozpuścić w nim cukier, cukier waniliowy, sól, a następnie wymieszać z mąką i jajami. Po przestudzeniu dodać drożdże i wyrobić. Ciasto przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Następnie wymieszać je z bakaliami i aromatem, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do 1/2-1/3 wysokości, pozostawić do wyrośnięcia. Piec 30-40 min w średnio gorącym piekarniku Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.