Przepis na Ciasto drożdżowe płukane

Przepis na Ciasto drożdżowe płukane

Składniki :

  • 1/2 kg mąki
  • 4 jajka
  • 1/4 kg masła lub margaryny
  • 10 dkg drożdży
  • 1 szkl. cukru
  • zapach


Wykonanie:

Zapachy i cukier wkładamy po wyjęciu z wody.
Drożdże rozrabiamy w jednym jajku, dodajemy mąkę, pozostałe jajka, paczkę margaryny i wpuszczamy na wodę do wyrośnięcia. Po wyjęciu z wody po wyrośnięciu dodajemy cukier i zapach i pieczemy ok. 40 min. Ciasto w wodzie powinno popękać i wypłynąć.