Przepis na Ciasto ucierane 5

Przepis na Ciasto ucierane  5

Składniki :

  • 20 dag (1 szklanka) mąki
  • 1/2 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego,
  • 15 dag (8 łyżek) cukru pudru,
  • 4 jaja,
  • 4 łyżki mleka,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
  • tłuszcz i tarta bułka do formy


Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy będą puszyste wlewać stopniowo olej, dokładnie mieszając. Następnie dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i Mleko, ciągle mieszając. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku przez około 30 min. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.