Przepis na Jabłka w cieście

Przepis na Jabłka w cieście

Przepis na Jabłka w cieście

Składniki :

  • 4 jabłka,
  • 1/4 l kwaśnego mleka,
  • 1/4 l śmietany,
  • 2 duże łyżki mąki,
  • 250 g masła lub margaryny


Wykonanie:

Jabłka obrać, pokroić w plastry o grubości około 1 cm, wydrążyć pestki. Kwaśne mleko i śmietanę rozbić z całymi jajkami, dodać mąkę, dobrze rozmieszać, aby nie było grudek. Krążki jabłek nadziewać na widelec, maczać w cieście, smażyć z obydwu stron na patelni, na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Po wierzchu posypać cukrem.