Przepis na Keks zimowy
Składniki :
- 30 dkg mąki pszennej
- 15 dkg cukru pudru
- 4 jajka
- 20 dkg masła i margaryny
- 1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia
- rodzynki, skórka pomarańczowa, migdały, figi
Wykonanie:
Masło utrzeć dodając cukier puder i żółtka, następnie dodajemy mąkę z proszkiem, na koniec dodać ubite białka i bakalie opruszone mąką.
Starannie wymieszać i wyłożyć do brytfanny. Piekarnik wygrzać do 190st.C. Piec ok. 1 godz.