Przepis na Piegus 2

Przepis na Piegus  2

Składniki :

  • 40 dag (2 szklanki) mąki,
  • 25 dag margaryny,
  • 35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,
  • 4 jaja,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szklanka maku,
  • szklanka mleka,
  • tłuszcz i tarta bułka do formy


Wykonanie:

Mleko zagotować z margaryną i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlać mleko z rozpuszczoną margaryną, wsypać mak. Ubić pianę z białek i połączyć z ciastem. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec około 45 min w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.