Przepis na Piernik zamkowy

Przepis na Piernik zamkowy

Składniki :

  • 40 dag mąki,
  • 25 dag miodu,
  • 50 ml rumu,
  • 3-4 jaja,
  • paczka przypraw do piernika,
  • paczka proszku do pieczenia


Wykonanie:

Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, utrzeć lekko ze zrumienionym miodem, połączyć z rumem, przyprawami i przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką formy, wyrównać powierzchnię i piec około 50 min w średnio nagrzanym piekarniku.