Przepis na Barszcz czerwony

Przepis na Barszcz czerwony

Przepis na Barszcz czerwony

Składniki :

  • 1 kg buraków
  • włoszczyzna
  • kilka suszonych grzybów
  • sok z cytryny
  • sól,pieprz


Wykonanie:

Grzyby ugotować, wyjąć. W tym samym wywarze ugotować włoszczyznę. Następnie wszystko ostudzić. Grzyby i włoszczyznę umyć. Oddzielnie ugotować pokrojone buraki. Dodać sól i sok z cytryny, odcedzić. Później połączyć wywary i przyprawić. Podawać z dodatkiem jajka lub uszek z grzybami.