Przepis na Chlebowa zupa rybna
Składniki :
- 1 kg drobnych rybek
- 30 dag karpia
- kilka kromek ciemnego żytniego chleba
- 20 dag warzyw pietruszka,seler,por
- zielony koperek
- sól
- 8 ziaren ziela angielskiego
Wykonanie:
Do półtora litra zimnej wody włożyć obrane warzywa, ziele angielskie i małe rybki. Gotować 30 minut. Następnie wywar przecedzić, osolić, dodać kromki chleba oraz porcje karpia, gotować 15-20 minut. Przed podaniem wsypać posiekany koperek. Podawać z ziemniakami.