Przepis na Chłodnik 3

Przepis na Chłodnik  3

Składniki :

  • 1 burak
  • 3 pomidory
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 2 lyzecki posiekanego czosnku
  • 1/2 szklanki miekiszu z bialego chleba
  • 1 l zimnej wody
  • 4 lyzki octu
  • sol
  • 4 lyzki oleju
  • 1 łyżka ketchupu


Wykonanie:

Starannie umyte warzywa obrać ze skory, odrzucic pestki, drobno pokroic i utrzec w glebokiej misce z czosnkiem i chlebem. Dodać ocet, wode, sol, wymieszac, rozbic w mikserze na jednolity plyn. Przelac do miski, dodać oliwy i ketchup, wymieszac, miske przykryc szczelnie folia aluminiowa i zostawic w lodowce na 2 godziny.