Przepis na Grochówka wiejska

Przepis na Grochówka wiejska

Przepis na Grochówka wiejska

Składniki :

  • GROCH 1/2 kg
  • WĘDZONKA 15 dag
  • CEBULA 1
  • ZIEMNIAKI 1/2 kg
  • PRZYPRAWY
  • przyprawy - majeranek, sól, pieprz.


Wykonanie:

Groch zalać wodą, dodać 2/3 wędzonki i gotować, az groch się zupełnie rozgotuje. Wówczas dodać pokrajane w kostkę ziemniaki. Resztę boczku stopić na patelni na skwarki, dodać posiekaną cebulę, podrumienić i dodać do zupy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Uwaga: delikatniejsza jest zupa z łuskanego grochu, ale niektórzy lubią taką nie przecieraną z całego grochu.