Przepis na Zupa jarzynowa z cielęciną (potrawa jednogarnkowa

Przepis na Zupa jarzynowa z cielęciną (potrawa jednogarnkowa

Składniki :

  • 500g cieleciny
  • 1 cebula,
  • 2 lyzki oleju
  • 1l goracego bulionu
  • 500g ziemniaków
  • 600g jarzyn (moga byc mrozone)
  • sól, pieprz,
  • pietruszka


Wykonanie:

Mieso pokroic na kawalki o grubosci 1cm. Cebule pokroic w kostke.W garnku rozgrzac olej i podsmazyc mieso i cebule.Nastepnie zalac je bulionem i gotowac na malym ogniu. Obrane ziemniaki pokroic w kostke i natke pietruszki posiekać. Po 30 min. dodać do garnka ziemniaki, jarzyny, doprawic sola i pieprzem. Gotowac przez ok.15 min. Na koniec posypac pietruszka i podawac na stól.