Przepis na Zupa kalafiorowa 3

Przepis na Zupa kalafiorowa  3

Składniki :

  • 1 kalafior lub 1/2 kg kalafiorów mrożonych,
  • włoszczyzna,
  • sól,
  • 6 ziemniaków lub 4 łyżki makaronu,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 1/2 szklanki śmietany,
  • inne przyprawy


Wykonanie:

Obraną,startą na tarce włoszczyznę zalać w garnku 1 i 1/2 l wrzącej wody, dodać podzielony na cząstki kalafior posolić. Gotować 15 min. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki lub makaron,przyprawić i gotować dalsze 15 min. Zupę zaprawić mlekiem z mąką,zagotować,a po odstawieniu wlać do niej śmietanę.