Przepis na Zupa migdałowa

Przepis na Zupa migdałowa

Składniki :

  • 20 dag migdałów,
  • 2 l mleka,
  • 3 - 4 łyżki cukru,
  • 2 łyżki masła,
  • 5 dag rodzynek,
  • 4 - 6 kropli olejku migdałowego,
  • 2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko.


Wykonanie:

Migdały sparzyć, obrać, zemleć i utrzeć z cukrem.
Rodzynki przebrać, umyć i osączyć. Do wrzącego mleka
dodać masło, migdały i rodzynki, krótko zagotować,
doprawić olejkiem migdałowym. Podawać z ryżem.