Przepis na Zupa mleczno-owocowa

Przepis na Zupa mleczno-owocowa

Składniki :

  • 4 szklanki mleka,
  • 50 dag owoców jagodowych,
  • 3 żółtka,
  • 5 łyżek cukru,
  • cukier waniliowy.


Wykonanie:

Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać parę łyżek gorącego mleka i wymieszać. Masę żółtkową wlewać do wrzącego mleka cały czas mieszając i nie dopuszczając do zagotowania. Po 3 min zdjąć garnek z ognia i ostudzić, wstawiając do naczynia z zimną wodą. Ubijać przez chwilę trzepaczką, aby mleko się spieniło, wymieszać z oczyszczonymi i umytymi owocami, dokładnie schłodzić w lodówce. 100g - 75 kcal