Przepis na Zupa piwna 2

Przepis na Zupa piwna  2

Składniki :

  • 1 l wody,
  • 1/4 l śmietany,
  • 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 10 dag cukru,
  • 2 żółtka,
  • 1 butelka piwa jasnego,
  • goździki,
  • 10 dag sera białego


Wykonanie:

Wodę zagotować, dodać cukier, zawiesinę z mąki i śmietany i raz zagotować . Do tego dodać piwo i wsypać sproszkowane goździki (3 szt). Żółtka rozetrzeć, dodać trochę gorącej zupy i mieszając połączyć z pozostałą zupą. Ser pokrajać w kostkę, układać na talerzach i zalać gorącą zupą. Zaraz podawać.