Przepis na Zupa pomidorowa z kukurydzą

Przepis na Zupa pomidorowa z kukurydzą

Składniki :

  • 3/4 kg pomidorów,
  • 10 dag cebuli,
  • 10 dag tłuszczu,
  • 1/2 l mleka,
  • 30 dag ziaren gotowanej kukurydzy,
  • kostka rosołowa,
  • sól, pieprz,
  • cukier,
  • zielenina


Wykonanie:

W rondlu rozpuścić tłuszcz, wrzucić do niego posiekaną cebule i zeszklić. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokrajać do rondla. Gotować wszystko razem ok. 15-20 min. a potem przetrzeć przez sito. Dodać wówczas do przecieru mleko, doprawić do smaku kostką rosołową, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Wsypać ziarna kukurydzy. Zagotować . Posypać zieleniną.