Przepis na Zupa szczawiowa 1

Przepis na Zupa szczawiowa 1

Przepis na Zupa szczawiowa  1

Składniki :

  • 30 dag szczawiu (świeżego lub ze sło
  • ika)
  • mała marchewka,
  • mała pietruszka,
  • 2 ziemniaki,
  • 1/3 szklanki mleka o 0,5% zawartości
  • tłuszczu,
  • płaska łyżeczka mąki,
  • jajo


Wykonanie:

Obrane jarzyny pokroić w plasterki, ziemniaki w dużą kostkę, zalać trzema szklankami wody i gotować.
Gdy będą miękkie,dodać szczaw, rozrobioną w mleku mąkę i gotować jeszcze około 15 minut. Podawać z połówką ugotowanego na twardo jaja.
Danie dla cukrzyka, przygotowane na dwie osoby.
wartości odżywcze: 59 g węglowodanów, 15 g białka, 8 g tłuszczu; wartość energetyczna - 370 kcal.